大冬天的,給寶寶吃點什麼水果好?

大冬天的,給寶寶吃點什麼水果好?

深冬來臨,人們總想吃熱騰騰的大魚大肉,酒足飯飽後渾身暖和,別提多舒坦了。但老吃肉會導致營養失衡,總得來點水果蔬菜平衡一下。

今天奶叔給大家推薦幾種適合冬天的水果,尤其適合冬天給寶寶吃。

冬季有很多水果迎來了大量上市的日子,哪些新鮮水果適合給寶寶吃呢?

橘子、柚子這些柑橘類水果是很好的選擇。

雖然大棚蔬菜已經普及了,但冬天綠葉蔬菜的供應量、供應種類還是不及夏天,這就可能導致寶寶出現維生素c缺乏。

好在冬天是橘子、柚子最好吃也最實惠的季節,不僅香甜多汁,還富含維生素c,每天給寶寶吃兩個橘子、幾瓣柚子是不錯的選擇。

除了柑橘類水果外,秋冬的時令水果冬棗、獼猴桃、山楂,也是維生素c的寶庫。
圖丨Wikipedia

上面的水果是迷你獼猴桃,學名叫軟棗獼猴桃,是原產於咱們中國的一種水果,和常見的獼猴桃是親戚。

軟棗獼猴桃只有拇指大小,表皮沒有毛,吃著跟獼猴桃一個味兒,特別適合給小朋友吃。

還有一些冬天的水果,給寶寶吃的時候得留心一些。

石榴漂亮、好吃,但因為籽太多,年齡小的寶寶吃石榴的時候,有嗆著的危險,因此還是等寶寶再長大一點了再讓ta體驗石榴的滋味吧。

同樣的,滑溜溜的葡萄和柿子對年紀尚小的寶寶來說也不安全,寶爸寶媽如果想給寶寶吃葡萄和柿子,一定要在旁邊看護,避免意外發生。
柿子裡面的「小舌頭」不容易嚼碎,小寶寶吃柿子有被嗆著噎著的風險丨babaganosh.org

很多寶寶冬天不愛吃水果,主要是因為水果太涼。這好辦,咱們把水果做成熱的啊!

熱水果,首推燉梨。挑一顆新鮮飽滿的梨,雪梨香梨都行,削皮切塊備用。燒一鍋水,放幾顆冰糖(冰糖的營養價值和砂糖一樣,但奶叔覺得冰糖更符合冬天的氣質),等冰糖融化後,把梨肉塊兒放進鍋里,小火燉到梨肉變軟,關掉火,稍微燜個十分鐘讓糖水滲透梨肉。夠簡單吧?

把燉梨的水換成紅酒,就是有名的紅酒燉梨啦!不過裡面含有酒精,寶爸寶媽悄悄吃,別讓寶寶發現。

既然是糖水燉梨,咱們還能發揮創造力,在湯汁里一起燉點銀耳、花生、大棗,讓味道更豐富,寶寶肯定喜歡喝。

不過梨本身已經很甜啦,寶爸寶媽記得不要加太多糖哦。
圖丨Pinterest

蘋果也適合熱著吃,除了燉蘋果湯,直接烤蘋果也很香。

奶叔小時候,常見到有腸胃或牙口不好的老人,在冬天燒火取暖時,把一顆蘋果放在火爐邊慢慢烤。等電視劇播完了、新聞放完了,再拿起這顆已經烤得皺巴巴的蘋果,像撕烤土豆皮一樣撕掉已經和果肉剝離開的蘋果皮。

蘋果經過炙烤,刺激的酸味已經消失,溫潤甜美的氣息在撕開果皮的時候釋放出來。太誘人了,年幼的奶叔每次都要向老人撒嬌吃上一口烤蘋果。
別看烤過的蘋果這麼丑,裡面的果肉可香甜了丨foodnetwork.com

雖然現在家裡都不生火了,但這道質樸的烤蘋果還是能夠在烤箱中複製出來。

把蘋果洗乾淨,直接放進烤盤——烤盤裡記得加點水,能保持烤箱內的濕度。再用200攝氏度左右烤上半小時,就能得到跟小時候很像的烤蘋果啦。

你家的小寶貝,是不是也跟當年奶叔一樣聞著香味撲上來了呢?
蘋果切片直接烤,就能做成蘋果乾,也是非常適合小朋友的健康零食丨.fifteenspatulas.com

還有更精緻的做法。蘋果洗乾淨後,在蘋果頂部挖一個坑,在裡面填上白砂糖(或者紅糖)和黃油,再像剛才一樣烤。平凡的蘋果經過高溫和黃油的洗禮,出落得讓人驚艷,保證寶寶愛吃。
圖丨simplyrecipes.com

在很多國家,都有烹飪香蕉的菜肴,咱們也可以把香蕉做熱了給寶寶吃。

最簡單的做法就是在烤盤裡倒點水,然後把帶皮的香蕉放進去,200攝氏度左右,烤上20分鐘就行。

烤過的香蕉會有更順滑的口感和半透明的外觀,香氣也很濃郁,深得小朋友喜愛。
淋上酸奶,或者撒一點椰子片,拿勺子挖著吃丨healthylittlefoodies.com/

奶粉們,你們冬季愛吃什麼水果蔬菜呢?

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